連載「日本酒を変えた」男　～神亀・小川原良征“センム”の軌跡～著 藤田千恵子先生 太田さんの記事#2 が出ましたね。私、お会いしたことがあるのですが実際にお会いすると小柄な、でもがっしりとした風貌もありながら笑顔の優しい...

連載 : 「日本酒を変えた」男　～神亀・小川原良征“センム”の軌跡～藤田千恵子先生によるシリーズ。ニシザワの３回目、ニシザワは最終回のようです。次はどなたでしょうね。楽しみです。 純米酒とはなにか、勉強になります。神亀を...